Несколько дней назад в Петербурге открыли первое в России инклюзивное кафе «Огурцы». В новом заведении от создателей мастерских «Простые вещи» взрослые люди с особенностями развития психики и интеллекта будут работать на равных с профессиональными поварами и бариста.
Создатели кафе рассказали НЕВСКИМ НОВОСТЯМ, что первые дни прошли очень круто, а в выходные была полная посадка на протяжении всего дня.
«Мы думали, что тема стихнет, потому что это просто открытие и выходные, но сегодня понедельник и людей по-прежнему много», — рассказали они.
По их словам, люди приходят, потому что здесь, в первую очередь, вкусно, а не потому что в заведении решаются «какие-то сложные проблемы». Также создатели напомнили, что в кафе есть веганская кухня, то есть без молока, яиц, мяса. Комплексный завтрак (который можно заказывать в течение всего дня) стоит 250 рублей, а комплексный обед — 350 рублей.
Ранее «Санкт-Петербургские Ведомости» писали, что в кафе мастера будут делать напитки, общаться с гостями, принимать и отдавать заказы, а также готовить вместе с поварами веганскую еду. Отмечается, что кафе располагается на набережной реки Фонтанки, 96. Деньги на благотворительный проект собрали с помощью краундфандинга — за три месяца люди со всего мира пожертвовали более 800 тысяч рублей.
«Город +» уточняет, что большую часть мебели, посуды и декора для помещения также своими руками делают подопечные столярной, керамической, графической и швейной инклюзивных мастерских «Простые вещи».
Автор:
Леся Можаева
Источник: